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[홀] 전용15평 (2023년5월 : 2024년5월) [매출액 대비 수익률]

작성자 : 달래고통닭
작성일 : 2024-06-03 23:20:36
조회수 : 132

 

홀 전용15평 2023년5월[영업일 31일]  :  2024년5월[영업일 28일] 매출액 대비 수익률

2023.5월 매출액 대비 수익률.png2024-06-03 발산점 결산.png

 

---2023년도 5월 대비 2024년도 5월 매출액대비 수익률 분석 결과

1.매출액 분석 ..영업일은 전2023년 5월 31일간 영업 2024년5월 28일 영업

2.원/부자재는 매출액 대비 전년도 0.2% 증가

3.임대료는 매출액 대비 전년도 0.1% 감소(임대료가 적을경우 수익률은 더 높아짐)

4.인건비는 매출액 대비 전년도 4% 증가

5.공과잡비 기타 전년도 대비 1.6% 감소

 

결론 및 개선

영업일수 3일 적음에도 전년도 매출대비 일평균 상승함.

전년도 대비 인건비 상승으로 인해 인원관리 개선---수익률 극대화 가능.

 


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